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东港故事之"曲妈菜"的由来"

 
       关于"曲妈(苣荬)菜"的由来,在咱东港地区流传着这样一个挺感人的故事:
  从前,有个小伙子,姓曲,媳妇儿长得大手大脚,粗活细活都能干,心肠更好。别人有什么事情求她,没有不答应的。那年闹粮荒,她家只剩下一小瓢苞米馇子,还送给了正闹病的大娘,她和她的丈夫挨了好几天饿。
 
    这年,闹起瘟灾,姓曲的小伙子闹上瘟病死了,撂下了寡妇,为了肚子,只得给地主家当老妈子,专管推碾子压磨。从那以后,人们都叫她曲妈了。
  这年,闹了水灾,只收了二成年景。当时有人说:"地了场光衣裳破,停下棍子就挨饿"。赶到腊月,除了几户地主,村子里的烟筒差不多都不冒烟了。曲妈知道这事儿,一天天在推碾子压磨的时候,偷着装一小袋粮食,就是一升来粮吧,在夜深人静的时候,送到十字路口,没粮吃的人拣着了,就分给大伙吃。十多天以后,有人亲眼看见是曲妈从地主家送出来的,大伙儿心都感激曲妈。
  到第二年种地的时候,地主知道了曲妈往外拿粮食,就打发了曲妈。曲妈回到村里,靠挖野菜充饥,看见老人和小孩儿,就把自己挖的野菜送给他们,自己饿肚子。这时候,又闹起瘟灾,没过几天,曲妈也连饿带病,死了。
  大伙儿把曲妈埋了。埋后第三天,在曲妈的坟上长出一样草,几个叶子往外支楞着,折开还有白浆。人到饿急眼的时候,见到什么吃什么,不管有毒没有毒。一吃曲妈坟上的草,有点儿苦味儿。再一看,在曲妈坟的四圈儿,都长着这种草,人们都来挖着吃。说也怪,吃了这种草,又垫饥又治好了瘟病。大伙儿说:"曲妈心肠好,死了也没忘咱们,给咱弄来这样的菜垫饥治病。"也就给这野菜起了名叫"曲妈"菜(苣荬菜)。如今,苞米刚种上,苣荬菜就长了满地,吃了它能败火。
 



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